9 May 2015, Рестобар "Прожектор" [Китай-город]

Сегодня речь пойдет об одном из баров, спрятавшихся в закутке на Славянской площади (да-да, опять любимый Китай-город).

Выбран он был случайно, но пишу я о нем совсем не случайно, потому что таких коктейлей любитель ванильной водки еще не встречал.

"Прожектор" находится прямо над баром "1929", который для меня оказался слишком шумным, чтобы оценивать вкус напитков и атмосферу.

У этого места есть своя небольшая веранда и очень большой зал, в который вместится десяток больших компаний.

Также у "Прожектора" - интересный и призывающий к релаксу интерьер, потому и так много фото на квадратный сантиметр поста.

Что необычно - или, учитывая мейнстрим, уже вполне обычно,- на экранах транслируются психоделичные советские мультфильмы в то время как музыка играет достаточно привычная.

Для особых мероприятий в баре есть небольшая сцена - для группы или диджея, которых я, по обыкновению заходящая в бар вечером в воскресенье, не застала.

Но все впечатления сотрутся и приобретут новую форму, когда вы доберетесь до коктейля. Любого.

Я решила продегустировать любопытное сочетание джина и смородиновой (и такая бывает?) водки в коктейле "Филин" (350 р.), который я до сих пор вспоминаю.

Красивая подача, умеренное количество льда, много черники и очень хорошие пропорции: вкусно, совсем не приторно, алкоголь не ощущается. Советую настоятельно. Про остальные писать не буду - идите и попробуйте.

От десерта в заведении, название которого подразумевает наличие кухни - "рестобар",- сложно отказаться. Особенно после долгого рабочего дня.

И он тоже меня порадовал! Я люблю крем-брюле (390 р.), и в "Прожекторе" он прекрасен. Свежие ягоды, правильная сахарная корочка, хрустящий лист запеченного теста (не знаю даже, как по-другому назвать, но это очень вкусно) - гармония и удовольствие...

Большая площадь позволяет разделить бар на зоны: для любителей уединиться есть несколько столиков, находящихся на небольших постаментах и отгороженных тюлем.

Напоследок привожу, по традиции, кусочек барного меню, в котором каждый коктейль "от и до" - хорош, и любой может найти состав на свой вкус.

Подробнее - на сайте рестобара.
Адрес: Славянская площадь, дом 2/5
Телефон: +7(495)788-06-06
Время работы: круглосуточно